為什么不買劣質低價超市冷藏柜?
與采購其他產(chǎn)品類似,在選購超市場冷藏柜時,首先要考察的是冷藏柜的性能。現(xiàn)將冷藏柜的主要指標羅列如下:
1、性能劣質低價超市冷柜的性能差,具體表現(xiàn)在三個方面:
A:制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門超市冷柜匹配1/2HP壓縮機,而低價四門超市冷柜配的壓縮機為1/3或3/8HP。
B:制冷溫度高。其工作溫度標志混亂,有的標0度,用戶實際反映夏季該柜柜溫約在8度~12度之間。這對需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶來了安全隱患。C:制冷速度慢。因為這些低價超市冷柜,風幕柜的壓縮機功率小,所以導致與其系統(tǒng)相匹配的冷凝器面積、冷凝器風機功率及風量、蒸發(fā)器面積等都隨之減小。也就是說制冷量小,因此制冷速度緩慢,這樣的風幕柜,超市冷柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地區(qū)使用,還馬馬虎虎能應付過去。反之這種風幕柜會因夏季白天、晚上氣溫高,或因裝載食物多,商用冷柜,食物周轉量大,而導致冷柜的溫度降不下來,所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。
2、使用壽命
從結構上看,劣質低價超市冷藏柜柜體無整體鋼架。一臺六門柜是由一臺二門柜加上一臺四門柜拼合而成。門框是在柜體發(fā)泡后再拼裝上去的,這樣的冷柜難以承受多次搬動。門框更是用不了幾年就會脫落,并且難以修復。從材質上看,劣質低價風幕柜,超市冷柜柜體的選材是什么材料便宜就用什么,不銹鋼改換不銹鐵或者鋁板,銅管改成鋁管或者復合鋼管,ABS工程塑料改成普通塑料。冷柜的材質經(jīng)這樣厚變薄、銅變鐵,其性能和使用年限縮短也就合情合理了。特別需要指出的是,劣質低價風幕柜,超市冷柜的內(nèi)藏式蒸發(fā)管明明是用復合管(即鋼管)表面鍍了一層銅,他們卻敢說用的也是銅管。低價柜采用的壓縮機是家用型屬低啟動力矩類,不適用于商用冷柜的頻繁開門、頻繁啟動的要求,壓縮龍臥虎機需要反復啟動多次才能運轉起來。由于家用型壓縮機功率較小,冷柜會在氣溫高的季節(jié)整天運轉不停機,壓縮機損耗極大。廠家這種以家用型代替商用壓縮機的做法,極大的損害了顧客利益。
3、使用支出
劣質超市冷藏柜雖然購買時省了些錢,但在長年的使用中卻不斷地多花錢。首先,冷柜因其長年累月連續(xù)使用,電費就是一筆不小數(shù)目。而耗電量的大小就冷柜性能方面來看主要反映在保溫性能上。要達到好的保溫性能除了保證保溫層厚度,還要降低保溫層的導熱系數(shù)。只有采用控制精度高的高壓發(fā)泡機才能滿足這一要求。因為高壓發(fā)泡機和高壓發(fā)泡夾具投資大、技術要求復雜,所以低價風幕柜廠家都是手工發(fā)自由泡,保溫層的導熱系數(shù)要比高壓保溫層導熱系數(shù)大很多。更為惡劣的是,這些低價風幕柜在發(fā)泡前將磚、石以及大量的廢硬泡充填進去,表面再倒上一層發(fā)泡料蒙騙消費者。這樣的保溫層,能起到多少保溫的效果?用這樣的超市冷藏柜意味著比相同柜溫的優(yōu)質冷柜每天多耗用2---3度電,2~4年就將購買的差價耗光,其后就越用的多越虧的多。要是再將容積縮水帳,使用年限縮短帳,修理費用帳等都算一算,買這些劣質低價柜的成本反而不是更高嗎?
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